อัตรส่วน ร้อยละ

แปลงเป็นหน่วยเดียวกันก่อนนะ

น้ำต้มกระดูกหมู 19.5 ลิตร = 19500 cc
ผสมซอส อีก 500 cc

เขียนเป็นอัตราส่วนผสมได้
น้ำต้มกระดูกหมู : ซอส = 19500 : 500 เอา 500 ตัดทอนได้ค่ะ จะได้
น้ำต้มกระดูกหมู : ซอส = 39 : 1
รวมเป็น 39 + 1 = 40 ส่วน

ตักมา 4.8 ลิตร = 4800 cc
ส่วนผสมก็ต้องเป็น 39 : 1 นะ
ทั้งหมดมี 40 ส่วน จะได้ส่วนละ

4800

40

= 120

ดังนั้น เฉพาะที่ตักมา ส่วนผสมเป็น
น้ำต้มกระดูก : ซอส = 4800 - 120 : 120
น้ำต้มกระดูก : ซอส = 4680 : 120

ต่อไปเติมซอส จะได้เป็น
น้ำต้มกระดูก : ซอส+เติมซอส = 4680 : 120 + 200
                                        = 4680 : 320

รวมเป็น 4680 + 320 = 5000 cc

เอาไปคิดเป็นร้อยละ
เทียบเอาได้ค่ะ

น้ำต้มกระดูก 5000 cc มีซอส 320 cc
น้ำต้มกระดูก 100 cc มีซอส =

320

5000

100 = ??
คิดเลขก็ได้คำตอบค่ะ เทียบจาก 100 ออกมาก็เป็นร้อยละเลย